西安煌龙餐饮管理有限公司

2019-03-15  来自: 西安市永寿商会 浏览次数:190

   夏满龙,永寿县御驾宫乡固室村人。毕业于陕西烹饪学院,是一个具有良好的学习理念能力及研究探索精神,作风严谨, 有责任心, 能吃苦耐劳,经得起考验,做事踏实稳重.能够适应各种环境,有很强的服从意识和执行能力,能与团队成员很好的沟通、协作。能够全身心地投入到工作中去,知己知彼百战百胜。

   2009至今在西安曲江文旅集团有限公司唐华宾馆分公司  经酒店集团委任管理大明宫保护办接待餐厅、2007- 2009在唐华宾馆  2007年4月被唐华宾馆副总经理聘请担任厨房副行政总厨,发奋自我,开拓创新,多次外出学习,让宾馆的营业额上升。2004-2007在曲江惠宾苑  担任副厨师长,在工作期间接待过国家首长及省级领导,2005年明星刘德华下榻宾馆,2005 年国家主席胡锦涛延安行,经领导及陕接待办考查将我委派到延安接待胡锦涛主席,取得了圆满成功,并留念合影。1998-2002年在西安咸阳国际机场飞行大队配餐分公司   担任别房领班,经过努力工作,找能经验不断提高,在领导的指导下学习到了营养搭配合理膳食。 

   曾获奖励:2003年陕西烹任学院高级烹调师、2008年在唐华宾馆取得了服务明星称号、2009年在西安由江文旅集团有限公司唐华宾馆分公司获得了先进集体称号。

西安市永寿商会

西安市永寿商会理事   夏满龙

    西安煌龙餐饮管理有限公司成立于2011年6月,注册资金300万元。公司现有员工200余人,拥有高、中级厨师80余人,专业管理技术人员20余人。这支技术力量雄厚的炊、管队伍为公司的发展壮大做出了巨大的贡献。本公司采取“总经理——项目总监——现场主管”的垂直管理模式,以保证科学合理的经营管理。经过多年的发展积累和沉淀,公司制定了科学严谨的《西安煌龙餐饮管理公司精细化服务标准》,以此来指导和规范服务工作。

    公司主要承接机关单位食堂、企业员工餐厅、酒店、院校、高端商务会所等的餐饮制作及经营管理外包业务。

    总经理夏满龙先生,从事餐饮工作二十余年。本着踏实沉稳、乐思善行、刻苦专研、勇于突破的工作理念很快在同行中脱颖而出。2003年时任国家主席胡锦涛来陕,受陕西省事务管理局之邀夏满龙先生为其制作陕西特色面食,受到中央领导的肯定和接见。

公司成立至今,在夏满龙总经理的带领下,公司积极开拓西安餐饮市场,以曲江新区为起点先后承接了:

   1.西安曲江大明宫遗址区保护改造办公室机关餐厅(2010年5月)

   2.曲江新区执法局员工餐厅(2010年7月)

   3.西安城墙管委会机关餐厅餐厅(2012年10月)

   4.周至楼观印象渡假酒店厨房(2012年4月)

   5.西安临潼度假区悦椿温泉酒店员工餐厅(2014年7月)

   6.中国——延安干部学院机关餐厅(2014年10月)

   7.陕西省消防总队机关餐厅(2015年11月)

   8.利科集团神光LED产业园餐厅(2016年9月)

   9.渭南市公安消防支队机关餐厅(2017年6月)

   10.西安城墙管委会第二餐厅(2017年8月)

   11.渭南军分区机关餐厅(2017年9月)

   12.渭南四季恋歌高端商务会所(2018年4月)

   13.空军工程大学机关招待所(2018年6月)等多家企事业单位的餐饮服务工作,服务规模达数千人之多。公司年收入突破800余万元。

    公司秉承“诚实做人,踏实做事”的工作信条,不仅出色满意的完成了各餐厅日常餐事服务工作,更能急各业主单位的政务、商务宴请任务,组织专门人力、物力满足各业主单位的宴请任务,多次受到相关单位的嘉奖和表彰。

    煌龙餐饮管理公司的未来将稳固现有市场份额,积极开拓区外市场,以创新为龙头稳步进入高端员餐服务市场;革新服务方式和发展新的服务对象,与多家农业合作社签订了特色农产品收购协议,以保证餐饮食材的绿色、健康和稳定供应。努力将煌龙打造成“全业态”“综合性”的餐饮服务名牌企业、龙头企业。




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